冬日午后，环湖路上，一栋三层独栋老洋房掩映在树影下。阳光穿过木格窗，落在实木地板上，庭院里绿植错落。很难想象，两年前这里还是一栋木料开缝、亟待修缮的危房。

　　2024年12月，这栋建于1948年的祖宅，以“品·环湖69”的身份重新开门迎客。主理人曾昕夫妇，打理着这家集茶饮、咖啡与私房赣菜于一体的复合空间。

　　这栋房子的故事，与南昌的城市变迁紧密交织。这栋建筑由曾昕的祖辈修建，家族几代人在此生活。“兄弟姐妹大多定居外地，我留在南昌，守好老宅是责无旁贷的事。”曾昕说，修缮的念头由来已久，丈夫爱做饭，自己爱喝茶，于是便有了做餐饮的打算。

　　改造并非易事。由于房屋属于危房，改造初期需先重新修缮解除危房状态，再申请装修，设计图纸反复打磨，耗时近两年。

　　“老房子是木质结构的，我想还原年代感。”尽管知道原木造价和维护成本更高，曾昕坚持使用原木材料，装修投入约四百万元，在她看来这并非一笔纯粹的商业投资，“房子是自己的，修缮时更像在装修一个家。”

　　市场给出了积极的回应。2024年12月试营业期间，过路行人便纷纷驻足。女儿梁丛萱回忆，当时只请了一位服务员和一位厨师，亲朋好友全来帮忙当店小二，“常常是午餐的客人还没吃完，下午茶的客人就来了，外面排着十几二十个号。”

　　客群结构出乎预料。原本计划以中式茶为主、咖啡为辅，实际运营中咖啡点单量远超预期，年轻面孔占了多数。社交媒体上，关于这家店的分享多聚焦于“出片”“露台”“老洋房质感”，有用户形容其“有种小隐隐于市的松弛感”。

　　不少本地人招待外地朋友时会选在这里。“环湖路如今是一条很有腔调的街区，带外地朋友来这家临湖而建餐厅，既能感受地道南昌的市井气息，又能吃上正宗赣菜，是不错的选择。”一位本地食客说。

　　洪观新闻客户端 记者邬靓