明明吃的是不含毒素的家常蘑菇

　　福州小王却吃“倒”了

　　还因此接受了一场手术

　　这是怎么回事？

　　前不久，小王在夜间吃烧烤时，进食速度很快。他没有细细咀嚼大块蘑菇，就将它们整块吞咽下肚。当时并无异样，可没过多久，他开始反复腹痛、腹胀，伴随恶心、频繁呕吐。

　　由于不适感持续加重，他随即前往一家医院检查。胃镜显示，小王的胃内卡着一颗完整蘑菇，因体积偏大、韧性较强，内镜无法顺利取出。

　　后续一周保守治疗效果不佳，虽蘑菇已进入小肠，但小王腹胀、腹痛持续加剧，症状越来越严重。小王转入省老年医院进一步救治。接诊后，外科祝长华副主任医师结合患者饮食史、临床症状及腹部CT结果，明确诊断为食物团堵塞引发的机械性小肠梗阻。

　　肠梗阻是外科凶险急腹症

　　一旦肠道完全堵死，内容物无法通行

　　拖延久了

　　极易引发肠坏死、肠穿孔、腹腔感染

　　严重时可诱发休克，危及生命

　　为阻断病情恶化，祝长华医生团队立即开展急诊手术。术中医生准确定位梗阻位置，从小肠内取出一整块囫囵吞下的蘑菇。术后小王恢复顺利，现已康复出院。

　　蘑菇为什么会堵住肠道

　　祝长华介绍：“蘑菇含有独特的几丁质纤维，韧性高、人体极难消化分解。正常细嚼慢咽、适量食用蘑菇完全没问题，但如果大块吞咽、一次性大量进食，菌菇纤维极易在胃肠道抱团、结块，形成坚硬食物团，直接造成肠道卡堵。”

　　临床上机械性肠梗阻四大典型信号

　　腹部阵发性剧烈绞痛、腹部明显发胀、反复恶心呕吐、停止排便排气。

　　医生还提醒，因帕金森病等引起的麻痹性肠梗阻，可能不出现腹痛，也不完全停止排便，仅表现为便意强、腹胀、发烧等。这类情况病因排查需要时间，容易耽误抢救时机。因此，一旦在暴饮暴食或多日排便不畅后出现上述表现，切勿硬扛或自行吃药，必须立刻禁食禁水，尽快就医排查。

　　目前肠梗阻治疗主要分两种：轻症不完全梗阻，可通过禁食、胃肠减压、补液、消炎等保守治疗缓解；完全性梗阻，则必须急诊手术解除堵塞，避免肠管坏死。

　　祝长华医生特别提醒

　　生活中不止蘑菇，海带、木耳、芹菜、粗纤维野菜、糯米、年糕等韧性强、难消化的食物，都切忌大口吞咽、过量猛吃。夜间肠胃蠕动变慢，在夜宵时暴饮暴食、狼吞虎咽，是肠梗阻高发诱因。

　　守护肠道健康，最简单也最重要的办法就是细嚼慢咽、少食多餐。粗纤维食材尽量切小块、煮软烂，饭后不要立刻躺卧久坐。养成好好吃饭、规律排便的好习惯，能大大有助于避开凶险的肠胃急症。

　　记者 朱丹华 通讯员 林欣/文