辟谷等极端节食方法虽然短期内可能减重,但长期并无效果,还可能导致多种健康风险,切勿盲目尝试。辟谷期间不进食,身体会先消耗糖原和水分,再分解肌肉供能,体重会减少,但减掉的主要是水和肌肉,并非脂肪。长期断食会导致营养不良,恢复饮食后体重也极易反弹。

转自:科学辟谣 中国新闻网
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