最近逛菜场、水果店

　　红彤彤的石榴

　　是不是已经堆成小山？

　　咬上一口

　　汁水直接在嘴里爆开

　　酸甜口感一扫秋燥

　　不少人只当它是

　　好吃的时令水果

　　可你知道吗？

　　科学家在石榴里找到了

　　一种特殊物质

　　就像身体细胞的能量开关

　　可以调节细胞里的 “能量工厂”

　　帮衰老细胞找回活力

　　网传它能帮身体“变年轻”

　　石榴里藏着抗老活性物质

　　尿石素A

　　《Nature Aging》期刊上

　　瑞士洛桑大学团队研究发现

　　造血干细胞线粒体一旦出现异常堆积

　　人体衰老速度会加快

　　而尿石素A能够改善线粒体功能

　　让老化“休眠”的造血干细胞

　　重新恢复再生能力

　　尿石素A是什么？

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　　其实它就藏在我们吃的食物里。石榴中的鞣花酸和鞣花单宁，进入肠道后，经过肠道菌群代谢，就会生成尿石素A。

　　简单理解

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　　相当于给细胞里的“发电站”做大扫除。线粒体运转顺畅，细胞活力自然提升。瑞士洛桑联邦理工的实验显示，补充尿石素A的线虫，寿命延长约45%。

　　当然，这是线虫实验，不能直接等同于人。但它至少说明：石榴里的这些活性成分，在抗衰老方面，确实值得关注。

　　秋日“吉祥果”润肺还健脾

　　石榴自古被称作吉祥果，中医对它也早有记载。石榴性温，入肺、肝、大肠经，酸甘生津，很适合缓解秋燥带来的口干不适。

　　具体功效

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　　01

　　补肺养肝

　　石榴味甘能补、味酸能敛，甘酸化阴——既补充肺中津液，又滋养肺气虚损，让肺气慢慢补足、肺津逐渐充盈，肺部的燥邪得以化解，咳嗽、气喘的毛病也会有所缓解。

　　另一方面，石榴能敛肝火，很适合肝血不足、肝火旺盛的人。

　　02

　　健脾开胃

　　多数水果都是性凉的，但石榴性温，对脾胃非常友好。

　　尤其现在这个时候，很多人的阳气还没完全收敛，身体内部却因夏季耗损变得相对虚寒，脾胃功能本就偏弱，容易出现食欲下降、吃点东西就不消化的情况。

　　石榴性温，还自带的淡淡酸味，能促进胃液分泌，让脾胃的运化能力慢慢提上来，吃进去的食物消化得更顺，胃口自然也会跟着好起来。

　　石榴一身都是宝

　　别吃完果肉就丢掉

　　很多人吃完石榴

　　石榴籽、石榴皮随手一扔

　　实在可惜

　　石榴从头到脚都有用处

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　　石榴籽｜抗氧化护血管

　　富含多酚抗氧化物质，有助保护血管、延缓衰老；氨基酸、矿物质还能养护关节。

　　️直接嚼石榴籽不易消化，容易伤肠胃。推荐果肉连籽一起榨汁，营养更好吸收。

　　石榴叶｜抗炎消肿

　　新鲜石榴叶洗净捣碎外敷，可缓解跌打肿痛、疔疮肿毒；煮水放凉外洗，对皮炎湿疹有舒缓作用。

　　石榴花｜止血

　　内服外用都可，改善外伤出血，调理崩漏、白带过多。一定要在医生指导下使用！

　　石榴皮｜收敛止泻

　　收敛效果比果肉更强，适合慢性非感染性腹泻。药店买炮制干石榴皮，搭配红枣煮水，单次用量不超 10 片；怕冷可以加姜丝，嫌涩少量放红糖。喝两三天观察情况。

　　️ 提醒

　　石榴虽好

　　并非人人适合

　　这三类人尽量少吃石榴

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　　❶ 血糖偏高人群：石榴含糖量约 13.7%，略高于香蕉。糖友单次控制在 100 克以内，放在两餐之间加餐食用，搭配少量坚果平稳餐后血糖。

　　❷ 便秘人群：石榴收敛作用强，吃多会加重便秘。

　　❸ 容易上火人群：石榴性偏温热，吃多容易口干上火，内热重的人少吃。

　　眼下正是石榴大量上市的季节

　　适量尝鲜，润燥养身

　　但食疗仅作日常保健

　　不能替代药物治疗哦！