央视网消息:据“两江市场监督”微信公众号消息,9月20日,重庆市两江新区市场监督管理局发布情况通报。近日,网友称重庆一餐馆厨师在店内用艾滋病测试纸引发社会关注,该局高度重视,立即开展核查,现将有关情况通报如下:
经调取现场监控视频、核查记录并对涉事门店员工进行详细询问,该门店接触直接入口食品的从业人员均持有有效健康证明。其中1名员工因近期身体不适,担心自己肝部健康受损,自行网购测试纸后在店内自测,测试纸显示指标为阴性。
为核实该名员工健康情况,该局要求其在具备资质的医疗机构进行了复测,HIV等检测结果均为阴性。鉴于该门店在食品加工操作区采血、使用检测试剂,不符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求。该局已责令涉事员工暂时离岗,并要求门店负责人立即整改,加强从业人员健康管理,严禁在食品加工区域从事与餐饮加工无关的行为。
下一步,该局将在全区开展餐饮企业安全操作规范专项检查,进一步压实企业主体责任,坚决维护广大消费者合法权益。
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