近期多地降雨频发，水源和食物极易被细菌、霉菌等污染，肠道传染病发生风险显著增加。多地疾控发布提醒，严防“病从口入”。记住：暴雨过后这些食物不要碰。

①生水 优先饮用烧开后的自来水或瓶装水、桶装水。 

②被水淹过的食物饮料 这些食物易被污水中的微生物污染，食用后极易发生食物中毒。密封的饮料被积水泡过同样存在污染风险，切勿饮用。 

③霉变的食物 强降雨多发，天气闷热潮湿，食物容易腐烂变质，米面如果储存不当容易霉变。 

④冰箱断电超时，里面的食物不要吃 冷藏室断电超4小时，熟肉、奶制品、剩菜等易腐食物应直接丢弃；冷冻室断电超过24小时，或食物已完全解冻则要丢弃。 

⑤来源不明的食物 不捡、不买、不吃路边、河道漂浮的鱼虾贝类以及被风雨吹落的野果。 

⑥野生的蘑菇 仅依靠经验识别毒蘑菇易发生危险，不要随意采食野生蘑菇。 

⑦卫生条件差的凉拌菜 强降雨过后，部分地区卫生条件差，凉拌菜在制作过程中容易被污染，将食物烧熟煮透最为稳妥。