说起控血脂，大伙第一反应是不是盯紧“总胆固醇”，尤其是“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇），觉得只要这项指标低，血脂就万事大吉了？

　　殊不知，“坏胆固醇”低也可能是假象，甘油三酯超标才是真的要命……

　　甘油三酯超过这个数

　　短期内就可能危及生命

　　易诱发急性胰腺炎，严重时可致命

　　你可以把甘油三酯想象成血管里的“油”，而坏胆固醇是专门堵血管的“垃圾”。

　　和坏胆固醇长年累月堆积、才会堵塞血管的慢性伤害不同，甘油三酯超标时，血液全是油，很容易堵死胰腺微小血管。

　　胰腺分泌的脂肪酶为了分解这些油脂，还会生成腐蚀性脂肪酸，把胰腺自身腐蚀、消化掉，最终爆发剧烈、凶险的急性胰腺炎。

　　这种病来势凶猛，轻则造成胰腺功能严重受损，重则可能危及生命。

　　来源网络

　　临床数据显示，当甘油三酯数值超过5mmol/L，急性胰腺炎的发病风险就会比普通人高出12倍；一旦突破10mmol/L，就属于极高危水平，随时可能突发急症。

　　更别提甘油三酯超标后，身体的代谢紊乱也会加重，这时候糖尿病、脂肪肝也会找上门来，心梗、脑梗等疾病的风险也会飙升12%！

　　甘油三酯一高，坏胆固醇也会“隐藏”

　　这也是为什么很多人明明坏胆固醇指标正常，却依然突发心血管问题的原因。

　　平时肝脏会把甘油三酯和坏胆固醇，单独打包成一颗一颗的“小球”，再运到血管里去。

　　但如果甘油三酯严重超标，肝脏打包就会忙不过来。这时候坏胆固醇容易趁乱混进“油”里藏起来，往血管里跑，做检查时仪器查不到它，量出来的数就偏低了。可实际上，它依然在悄悄伤害血管，只有等甘油三酯降下来，隐藏的坏胆固醇才会现出原形。

　　我们该怎么做，才能把甘油三酯给降下来呢？

　　这四类食物经常吃

　　帮你降低甘油三酯

　　甘油三酯这个指标其实极易受生活方式（比如饮食、久坐、熬夜、吸烟等）的影响，如果只是稍微偏高一点，尽早及时调整，不吃药数值也能降下来。

　　尤其是饮食上的改动，甘油三酯的本质是血液中的一种脂肪，它是可以从食物中的脂肪直接摄取的，也可以通过热量转换在肝脏中合成。

　　大家平时除了要少吃高脂食物、精制碳水，戒酒限糖外，还要多吃以下这些能帮助降低甘油三酯的“好帮手”：

　　植物甾醇，阻断脂肪吸收

　　植物甾醇结构和人体胆固醇、甘油三酯原料相似，会在肠道里和脂肪抢占吸收点位。多余未被吸收的油脂就会随粪便排出，长期摄入有助于减少脂肪的囤积，降低血液中甘油三酯的含量。

　　富含植物甾醇的常见食物有：小麦胚芽、燕麦、糙米、黄豆、黑豆等。

　　维生素C，加速甘油三酯降解

　　维生素C，除了抗氧化作用强，有助于保护血管外，还能促进脂肪代谢，加速甘油三酯的降解。

　　常见的高维C食物有：柿子椒、芥蓝、豌豆苗、油菜苔、辣椒等。

　　烟酸，有助抑制甘油三酯合成

　　脂肪组织释放的游离脂肪酸是肝脏合成甘油三酯的原料，而烟酸可以帮助阻断这个过程，大幅减少肝脏生成甘油三酯。

　　常见的高烟酸食物有：口蘑、香菇、鸡胸肉、瘦牛肉等。

　　Ω-3，帮助调节血脂

　　亚麻籽油、紫苏油富含Ω-3不饱和脂肪酸，能帮助调节血脂。

　　尤其是亚麻籽油，其中的Ω-3亚麻酸能清理血管中已有的甘油三酯，也能抑制低密度脂蛋白生成，调节平衡。它的烟点超过200度，不管是煎炸烹炒还是凉拌，都能99%保留Ω-3亚麻酸。

　　肥胖人群还要减重

　　有氧、抗阻运动要多做

　　此外，甘油三酯高的人还有很大一部分是肥胖人群，特别是肚子大（属于腹型肥胖，男性腰围≥90cm，女性腰围≥85cm）的朋友。

　　早前有项统计了全国9.8万成年人的代谢数据研究表明，整体腹型肥胖的人，高甘油三酯平均患病率要比普通人高36.7%。

　　早前有项统计了全国9.8万成年人的代谢数据研究表明，整体腹型肥胖的人，高甘油三酯平均患病率要比普通人高36.7%。

　　这部分朋友，我们要做的第一步就是——管理体重，要减少久坐，多做些有氧（如快走、慢跑、游泳等）、抗阻运动（如深蹲、俯卧撑、提踵等）都能帮助身体燃脂。

　　夏天大家可以多游泳，《国际食品科学杂志》上的研究表明，在游泳前30分钟喝杯黑咖啡，燃脂效果会更好，甘油三酯水平还会骤降22%。

　　平时没时间运动的朋友，还可以在家多做做家务，像拖地、擦窗、搬重物、洗车等重型家务，活动量相对也较大，热量消耗多，早前有研究发现，经常做这类家务也有助于降低56%高甘油三酯血症风险。

　　这些调整看似微小，但长期坚持，不仅能让甘油三酯降下来，还能改善体质、保护血管，让我们的身体更强健~

　　总结一下

　　①坏胆固醇低不一定是真的，可能是“藏在”甘油三酯中；

　　②甘油三酯超标，易诱发急性胰腺炎，严重可致命；

　　③想要降低甘油三酯可以多运动、多做家务，多吃高维C、植物甾醇、烟酸含量丰富的食物。

　　转自：我是大医生