1.普通人群 《中国居民膳食指南（2022版）》建议，成年人每日水果摄入量应控制在200～350克（约1～2小碗切块水果）。西瓜水分含量高（约90%），食用量可适当放宽至300～500克（约2～3片常规大小西瓜）。 此外，过量食用西瓜会挤占胃部进食空间，减少其他食物摄入，进而影响蛋白质、脂肪等营养素摄入，引发营养不均衡。 

2.减重人群 每100克西瓜热量约27大卡，普通人单次易食用大半个西瓜（接近500克）。按8%含糖量计算，该分量约摄入40克糖分，热量等同于一小碗米饭。因此，食用西瓜需严格控制分量。 

3.特殊人群 糖尿病患者：每日食用量控制在100～150g，分次食用，同步监测血糖。建议在两餐之间进食，避免血糖大幅波动；若血糖控制不佳，则不建议食用西瓜。 肾功能不全的患者：需限制钾元素摄入，每日摄入量＜100g。

西瓜每100g含钾约112mg，过量食用会加重肾脏负担、引发机体排钾障碍，进而诱发水肿、高钾血症。 孕妇、儿童：可正常食用，但尽量避免食用冷藏西瓜，以免刺激胃肠道。 （来源：首都医科大学附属北京中医医院）