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平常吃点水产品，有哪些好处？

2026-06-22 18:19来源： 北京12320在聆听

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水产品是平衡膳食的重要组成部分，分为淡水产品和海产品，其种类多样，包括各种鱼类、虾类、蟹类、藻类、贝类等。 水产品是典型的“高蛋白、低脂肪”食物：优质蛋白易吸收；脂肪少，且多为不饱和脂肪酸，如DHA、EPA等。水产品富含矿物质和维生素，如碘、锌、硒、铁、钙、维生素A、维生素D、维生素B1等；还含有海藻多糖、虾青素、牛磺酸等多种有益于健康的生物活性成分。 水产品营养丰富，肉质柔软细嫩，肌纤维细、短，易消化，适宜孕妇、乳母、儿童和老年人食用。 《中国居民膳食指南（2022版）》建议每天摄入水产品40～75克，或每周摄入300～500克，包括鱼、虾（蟹）、贝类等多种水产品，可搭配食用。

 （首都医科大学附属北京朝阳医院）

平常吃点水产品，有哪些好处？

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