大兴庞各庄西瓜集中上市

　　市民尽享夏日甜滋味

　　初夏时节，京郊特色瓜果如期上市。作为北京知名时令特产，大兴庞各庄西瓜迎来集中采收季，今年头茬瓜果甜度出众、品质稳步提升。依托大棚科技栽种与新品种培育，搭配地头采摘、商超供货、线上售卖等多元销路，本地西瓜实现优质种植、稳定产销、便捷选购。接下来，跟随记者探访产地，探寻庞各庄西瓜的特色优势，教大家轻松品尝地道夏日鲜果。

　　走进位于大兴庞各庄镇的四季阳坤农业园区西瓜种植大棚，满眼翠绿生机勃勃。藤蔓整齐垂挂，一颗颗圆润饱满的西瓜挂在枝头，果香清新浓郁。眼下，棚里的西瓜已经陆续成熟、批量上市。今年园区多款高颜值、高甜度的西瓜新品种也集中亮相。

　　四季阳坤农业园区负责人王帅介绍，当下棚内西瓜全面进入盛瓜期，今年主推五色三味的西瓜，主要新品种有彩虹瓤彩虹8号、绿皮橙瓤桔子西瓜、黄皮红瓤金玉房2224以及炫彩系列西瓜。新品种不仅外观色彩别致，还具备果皮更薄、汁水丰盈的特点。

　　区别于传统栽种模式，当地西瓜统一采用吊秧培育、一藤一瓜的精细化种植方式。单根藤蔓仅留存一枚果实，保障养分集中供给，结合现代化种植技术，让庞各庄西瓜皮薄多汁、甜度均衡、口感酥脆的特色愈发鲜明。

　　大棚内产地直播火热开展，主播置身瓜藤之间，直观展示西瓜品相与风味，全方位向网友推介本土瓜果特色。

　　四季阳坤销售经理刘凤利表示，受今年天气因素影响，西瓜售价相较去年小幅上涨，目前均价约每斤12元，去年同期价格为每斤10元。预计五月底至六月初冷棚西瓜上市后，价格将回落至每斤8元左右，市民便可平价选购正宗庞各庄西瓜。

　　除现场采摘、地头选购外，标准化商超供货也是西瓜走入市民餐桌的主流渠道。在庞农兴农产品产销专业合作社，成熟西瓜经过筛选、分拣、质检、打包等流程，陆续送往各大商超门店，货品有着严格的甄选标准。

　　北京庞农兴农产品产销专业合作社工作人员张东表示，瓜果多在凌晨五六点采摘，低温环境下采摘的西瓜不易升温变质。货品全程使用冷藏车辆运输，将温度把控在10℃左右，最大程度锁住新鲜口感。

　　记者从大兴区了解到，今年庞各庄西瓜种植面积超1.2万亩，预计产量可以超过3万吨。目前庞各庄镇的西瓜都以小吊瓜种植为主，品种涵盖L600、京彩、炫彩、中彩系列。

　　大兴区庞各庄镇产业发展服务中心（农业综合服务）主任高峰介绍，当地也同步推出采摘体验项目，方便市民亲身感受西瓜乡土文化。

　　水果不甜不代表含糖量低

　　专家提醒别被口感骗

　　夏日瓜果飘香，除了清甜爽口的西瓜，各类时令水果纷纷进入销售旺季。面对丰富多样的夏季鲜果，不少市民仅凭口感判断糖分高低，容易陷入饮食误区。对此，专家提醒，水果甜度不等于含糖量，科学食用才能健康消暑。

　　专家科普，高糖水果一般指每100克可食用部分含糖量达15%及以上的鲜果，这类果实富含果糖、葡萄糖、蔗糖，口感香甜，深受大众青睐。

　　北京大学人民医院临床营养科主任柳鹏解读，单凭味觉无法判定水果糖分负担，衡量水果是否需要控制食用量，需参考三项关键指标，分别为每百克糖分与碳水含量、单次食用分量、血糖生成指数及血糖负荷数值。

　　不少水果入口清淡微酸，实际糖分含量并不低，容易让人产生认知偏差。

　　柳鹏举例，山楂、百香果、部分李子以及酸甜口味果脯，酸味源自有机酸，不代表糖分偏少。山楂片、果丹皮、蜜饯、芒果干等制品糖分偏高；榴莲、菠萝蜜等热带水果热量密度大，脂肪与碳水含量不容小觑。

　　长期或过量食用高糖水果，会加重身体代谢负担，诱发各类健康问题。柳鹏坦言，大众往往低估水果热量，过量食用易升高甘油三酯，加重脂肪肝、痛风相关问题。糖分、水分、膳食纤维等成分共同摄入，也容易刺激肠胃，引发肠胃不适。

　　北京协和医院临床营养科主任于康提醒，水果无法替代肉、蛋、蔬菜、奶类食材，只是均衡膳食的组成部分。过量食用易造成糖分超标、蛋白质摄入不足，打破饮食营养平衡。建议每日水果摄入量控制在200克至300克，分量大致等同于一个中等大小苹果。

　　夏天你最爱吃哪种时令水果？

　　你有没有被“不甜就是低糖”的误区误导过？

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      转自：BRTV新闻（记者 张梦瑶 王绪龙）