近日
浙江省金华市婺城区
一甜品店突然起火
隔壁幼儿园老师发现后
赶紧报警求助

现场情况。图源:金华消防
现场浓烟滚滚
火势快速蔓延
消防员到场后
迅速展开扑救

锅炉被烧毁。图源:金华消防
经过近一小时紧张处置
现场明火被扑灭
但店内已是一片狼藉
锅炉等设备被烧得面目全非
所幸因发现及时
此次事故未造成人员伤亡

大火过后,现场一片狼藉。图源:金华消防
据了解,事发当天
甜品店员工急着下班回家
未确认熬煮麦芽糖的锅炉
是否完全关闭便离开
锅炉长时间加热
导致温度过高
锅内的麦芽糖逐渐变成了“黑炭”
继而引燃了周边可燃物
最终酿成大祸
各位“主厨”请一定牢记
厨房用火不离人!
养成离岗自查的好习惯
预防厨房火灾
以下注意事项务必牢记

▌综合:中国消防 金华消防
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