“菜市场禁剥蚕豆”热传,是怕引发“蚕豆病”?最新后续→

2026-05-08 13:27来源: 山西晚报

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  近日,苏州一家农贸市场“禁止剥蚕豆”的告示,引发关注。有网友称,这是因为有人吃蚕豆后会引发蚕豆病,闻到蚕豆的气味也会出现过敏症状。

“菜市场禁剥蚕豆”热传,是怕引发“蚕豆病”?最新后续→

  一时间,“蚕豆病”引起了大量猜想。在相关网帖的上万条评论中,有人称,自己闻到蚕豆的气味就会有恶心等过敏症状,市场内不让剥蚕豆,可能是有人闻不得这种味道。有人表示,之前自己的朋友就因误食蚕豆,被诊断蚕豆病。还有部分网友称,自己是第一次听说蚕豆病。

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  农贸市场辟谣:

  “禁剥蚕豆”并非因担忧蚕豆病

  真实情况究竟如何?闻到蚕豆味道真的会引发蚕豆病吗?据扬子晚报报道,发布相关告示的市场负责人杨经理表示,这一提醒主要针对顾客在市场公共区域剥蚕豆的行为,原因是近几年曾多次发生顾客剥蚕豆后,豆壳、豆粒遗留地面,导致老人滑倒的情况,市场也因此承担过赔付责任。

“菜市场禁剥蚕豆”热传,是怕引发“蚕豆病”?最新后续→

  “一个人两个人还能提醒,人一多,靠工作人员一遍遍解释很难。”杨经理说,商户剥蚕豆后,会把豆壳放到指定桶里,由保洁及时清运;顾客在公共区域剥蚕豆,豆壳散落位置不固定,清扫和管理难度都会增加。

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  对于网友把“禁剥蚕豆”和“蚕豆病”联系起来,杨经理表示,市场管理初衷很明确,主要是消除安全隐患、维护市场环境。“蚕豆本身没有问题,正常买卖也没有问题。我们就是提醒顾客不要在市场里剥。”

  目前,市场方已更换告示牌,明确写着“严禁顾客在市场内剥蚕豆”。

  医生提醒:蚕豆病真实存在

  但公众不必过分担忧

  市场告示的原因已澄清,那蚕豆病是怎么回事?四川省中西医结合医院省名中医、儿科主任中医师李陈介绍:蚕豆病简称G6PD缺乏症,是一种遗传性溶血性疾病,多发于长江以南。

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  苏大附儿院血液科主治医师陆芹提醒,公众不用过度担心。单纯摸蚕豆、剥蚕豆,或者闻到蚕豆气味,一般不会引发蚕豆病。真正需要警惕的,是有相关遗传体质的人吃下蚕豆后,可能诱发急性溶血。

  陆芹称,蚕豆病通常在进食蚕豆后的1至2天内发作,常见表现包括脸色苍黄、尿色变深甚至像浓茶一样、头晕乏力、不愿活动,严重时还可能发热。第一次给孩子吃蚕豆时,家长应少量尝试,并在之后一两天内重点观察孩子的脸色、尿色和精神状态。一旦出现脸色发白发黄、小便颜色明显变深、没力气等情况,应及时就医。

  如果已经确诊蚕豆病,则应避免食用蚕豆及蚕豆制品。部分药物也可能诱发溶血,孩子看病、用药时,家长应主动告知医生相关病史,并按照医生给出的禁忌清单做好回避。

  此外,个别人闻到某些气味后出现恶心、不适等反应,可能属于过敏或其他不适反应,和蚕豆病属于不同情况。简单来说,闻味、剥壳一般不用怕;吃下去后出现脸黄、尿黄、乏力,才要尽快就医。

  综合:中国青年报、扬子晚报、极目新闻

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