“五一”假期聚会、朋友小聚，推杯换盏间，你是不是也爱这么调酒——白酒兑雪碧，红酒加红牛？很多人觉得，饮料混着喝不过是调个味儿，没啥大不了。

　　但医生紧急提醒：有些看似时髦的喝法，对大脑和身体的损伤远超想象，甚至可能比单纯喝酒危险得多！尤其是“酒精+能量饮料”的组合，研究已发出明确警告：这样喝可能对大脑造成长期，甚至永久性的伤害。

　　人民日报健康客户端资料图

　　“酒精+能量饮料”，

　　悄悄损伤你的大脑

　　2024年，一项发表在权威期刊《神经药理学》上的研究，给所有爱混饮的人敲响了警钟：“酒精+能量饮料”这样搭配着喝，会对大脑造成长期损害。

　　研究截图

　　研究人员用青春期雄性大鼠做了实验，把它们分成四组：

　　 第1组：只喝水

　　 第2组：只喝酒

　　 第3组：只喝能量饮料

　　 第4组：混饮“酒+能量饮料”

　　时间持续了53天，换算下来，第2组的饮酒量大约相当于一个70公斤的成年人每天喝18～24克酒精；第3组的能量饮料则相当于每天2罐。

　　结果让所有人心惊：混着喝的这一组，大脑受损最严重！

　　评估发现，这组大鼠的学习和记忆能力出现了持久性改变，即便进入成年期依然如此。问题核心直指大脑的“记忆司令官”——海马体。海马体负责记忆、学习和认知，而“混饮组”大鼠的海马区可塑性受到了显著损害。

　　为什么会这样？因为能量饮料中的大量咖啡因等物质，会巧妙“欺骗”你的大脑，制造出一种“清醒的醉酒”假象。你以为自己还很清醒，其实血液中的酒精浓度早已飙到危险值，从而不知不觉喝下更多，大大增加酒精中毒和脑损伤的风险。①

　　人民日报健康客户端资料图

　　5种饮品的危险搭配，

　　一个都别试

　　 1. 酒+能量饮料——容易饮酒过量

　　江苏省中医院营养科副主任医师武建海2026年在接受人民日报健康客户端采访时解释，能量饮料中通常含有大量咖啡因和牛磺酸，它们能短暂提升警觉性；酒精则是中枢神经抑制剂，会让人感到放松。当两者同饮时，咖啡因的兴奋作用会巧妙掩盖酒精的抑制效果，形成“清醒的醉酒”状态。这种认知偏差极其危险——饮用者往往在血液酒精浓度已达到危险水平时，仍误以为自己很清醒，从而导致过量饮酒。②

　　 2. 咖啡+能量饮料——心脏“过载”

　　咖啡和能量饮料都含有大量咖啡因。一杯480毫升的冰美式约含227毫克咖啡因，一罐473毫升的能量饮料约含160毫克咖啡因，混合后单次摄入高达387毫克，接近成人每日400毫克的安全上限。武建海介绍，一次性摄入过量咖啡因，会过度刺激肾上腺分泌、扩张血管，加重心脏负担，过量可能诱发急性心脏病或心律失常。②

　　人民日报健康客户端资料图

　　 3. 酒+碳酸饮料——醉得快还伤胃

　　白酒配可乐是不少人聚会的常见喝法。武建海解释，碳酸饮料中的二氧化碳会刺激胃黏膜，让胃迅速膨胀，加速酒精进入小肠被吸收。加速醉酒的同时，还可能导致急性胃肠炎、酒精中毒等严重后果。②

　　 4. 酒精+浓茶——不解酒反倒伤肾

　　不少人以为喝茶能解酒，事实恰恰相反。武建海指出，茶饮通常含有茶碱，茶碱有利尿作用，会促使尚未完成分解的乙醛过早进入肾脏，给肾功能造成损伤。②

　　 5. 酒+酒——增加酒精中毒的风险

　　各种酒混在一起喝，首先就会让我们不自觉地饮酒过量。而且，两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，对人体伤害更大。长沙市中心医院重症医学科主任医师杨勇2024年在医院微信公众号刊文介绍，不同种类的酒精饮品混合饮用会加速酒精的吸收，增加肝脏和胃肠的负担，从而显著提高急性酒精中毒的风险。③

　　聚会聚餐，

　　记住这6条黄金原则

　　 1. 坚决不混搭：能不喝酒就不喝酒。无论是喝酒，还是喝饮料，每次只喝一种，绝不混搭。

　　 2. 不空腹喝酒：能不喝酒就不喝酒。空腹喝酒时，血液吸收酒精的速度会变快，所以更容易喝醉。建议喝酒前先吃蔬菜、肉类或酸奶，这样可以减缓酒精吸收速度。

　　 3. 饮酒多喝水：能不喝酒就不喝酒。饮酒时或饮酒后要多喝水，有利于促进酒精的稀释和代谢，加速酒精排出体外的进程，也可以减少酒后口渴等不适。

　　 4. 功能饮料限量：健康成年人每日功能性饮料不超过1~2瓶。

　　 5. 含糖饮料适度：建议一周内含糖饮料不要喝超过一听易拉罐（约335毫升）。④

　　人民日报健康客户端资料图

　　 6. 这几类人少喝：青少年、孕妇、哺乳期女性、咖啡因敏感者以及高血压、心脏病、脑血管疾病患者，最好完全规避能量饮料和酒精的摄入。

　　写在最后：

　　假期开心很重要，但千万别拿身体买单。不存在所谓“安全的混饮比例”：只要把能量饮料、碳酸饮料、甜饮等和酒精混在一起，脑损伤的风险就会显著提升，根本没有“安全剂量”这回事。

　　如果你觉得这篇文章有用，欢迎“点赞”“转发”，提醒家人朋友，转发到你的家族群、朋友群！

　　本文综合自：

　　①Mixing energy drinks and alcohol during adolescence impairs brain function: A study of rat hippocampal plasticity,Neuropharmacology,Volume 254,2024,109993,ISSN 0028-3908,https://doi.org/10.1016/j.neuropharm.2024.109993.

　　②2026-04-24人民日报健康客户端《这些饮料不能混着喝，可能会永久损伤大脑》（记者 乔芮）

　　③2024-11-05长沙市中心医院订阅号《聚会饮酒需谨慎：女子混饮过量致急性酒精中毒入ICU》

　　④Dietary sugar consumption and health: umbrella review. BMJ. 2023 Apr 5;381:e071609. doi: 10.1136/bmj-2022-071609. PMID: 37019448; PMCID: PMC10074550.