适合的喂食工具能帮助患者更顺利地吞咽,减少误吸风险,应遵循“方便握持、控制食量、避免呛咳”的原则。 1.勺子 选择“小容量(约5mL)、钝头、长柄”的勺子,方便控制食量且容易将食物从口中取出。 2.杯子 用传统敞口杯饮水时,患者需要头部后仰,这会增加误吸风险,应选择切口杯或有角度的杯子,使患者能保持头部中立位饮水。 3.碗 选择“浅口、带手柄、防滑”的碗,浅口设计便于勺子舀取食物,避免碗深导致食物残留过多;带手柄的碗方便家属或患者握持,防滑底座能防止喂食过程中碗滑动,减少意外。 4.关于使用吸管的提示 普通吸管并不适合卒中后吞咽障碍患者,因为患者无法控制吮吸的量与速度,可能因液体过多、流速过快引发呛咳。 (首都医科大学附属北京天坛医院)
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