“汉堡配馒头，再加一杯黑咖啡……”

　　这样吃真的能瘦吗？

　　近日

　　演员张维伊自曝吃汉堡馒头4天减重2.6斤

　　“汉堡馒头减肥法”在网络走红

　　相关话题冲上热搜

　　视频介绍

　　其核心吃法为：

　　早餐黑咖啡搭配水煮蛋，午餐吃两个汉堡

　　其中汉堡酱料减半、多加蔬菜

　　晚餐吃两个馒头

　　全天进食时间控制在8小时内

　　同时多喝温水

　　有网友称其为“快乐减脂天花板”

　　觉得能用汉堡、馒头这类食物减肥

　　过程更轻松

　　也有网友质疑

　　这本质是靠馒头和咖啡硬扛，难以长期坚持

　　营养也不够均衡

　　网友评论

　　记者搜索发现

　　社交平台上已有不少网友打卡这一减肥法

　　“汉堡减肥法”“馒头减肥法”

　　等类似方法也受到不少网友追捧

　　图源：某社交平台

　　“汉堡馒头减肥法”到底有用吗？齐鲁医院减重与代谢外科主任刘少壮表示，在网络上也关注到这一减肥方法，它本质上属于低热量饮食法，是靠谱的减肥方式，但可能会引起便秘，最好再搭配上一斤蔬菜，营养才能更均衡。

　　同时，医生提醒，此减肥法适用于短期掉秤，并非健康减脂。长期易营养失衡、代谢下降，复食极易反弹，白馒头还会造成血糖大幅波动。健康减脂应保证均衡营养、合理热量缺口，配合运动。

　　如何做到更科学合理地减肥？

　　如何做到贴营养、贴肌肉而不长胖呢？杭州市中医院内分泌病科金剑虹主任有两大建议。

　　1.富含优质蛋白的均衡膳食

　　首先是均衡膳食，每餐有蔬菜、蛋白、主食，且三类食物的量大致比例为2:1:1，再配上日均约1拳头大小的水果。再者，选取优质蛋白类食物，红肉如牛、羊、猪等畜类肉，白肉如禽类（鸡、鸭、鹅、鸽等）、鱼类、虾蟹等，黄豆及其制品如豆浆、豆腐、豆干等，奶及奶制品如牛奶，奶酪等等。

　　2.注重抗阻力的适量运动

　　根据WHO《关于身体活动和久坐行为指南》建议，所有成年人每星期至少需要进行150~300分钟中等强度有氧运动。

　　医生提醒，普通人想要科学减重，需要管住嘴，迈开腿。减肥永远不是一蹴而就的过程，掉得越快，反弹的概率也越大。一般情况下，每周减重2-3斤的，每月减掉5-8斤是较为安全和合理的范围。不然吃了大半个月馒头，减的也只是水而不是脂，恢复正常饮食后，反弹复胖是必然的。

　　你减肥都用过什么方法

　　综合：新华社、中国青年报